La Source vous souhaite de joyeuses fêtes !

Et voilà 🙂
On n’y est pas encore tout à fait mais presque : 2022 égrène ses dernières heures, trois flocons de neige pour marquer le coup (de grâce) d’une année qui fut la plus chaude jamais enregistrée en France…

À La Source, ce que l’on espère émettre, c’est de la chaleur humaine, alors on vous donne rendez-vous ce vendredi 16 décembre à 17h30 pour un goûter-apéro-des-voisins-voisines-sourciers-sourcières. Apportez un petit quelque chose de votre cru, votre plus beau sourire et fêtons ensemble la fin (de l’année) ! 

P.S. 1 : trêve des confiseurs ce mois de décembre, rendez-vous en janvier pour les paniers tout préparés ! 

P.S. 2 : l’épicerie sera fermée du 24.12.22 au 03.01.23 inclus. 

BONNES FÊTES À TOUS·TES !

© Sandra Pujol.

Prochaine réunion d’information : samedi 17 septembre

🧑‍🌾 Si, comme nous, vous pensez qu’un modèle de consommation inspiré par les valeurs d’entraide, de démocratie, d’égalité, d’équité et de solidarité est soutenable et permet de construire un monde 🌍 meilleur, rejoignez La Source !
Venez échanger et découvrir le projet lors de notre prochaine réunion d’information.

Réunion d'info 17 septembre

Samedi 10 septembre : atelier accras avec Rosa

Réservez votre samedi 10 septembre pour un atelier accras de morue 🐟🐟🐟 (bolinhos de bacalhau) avec Rosa ! Une recette portugaise 🇵🇹 dont elle vous donnera tous les secrets.
L’atelier se déroulera de 13h30 à 15h30. La participation est à prix libre à partir de 2 €.
Alors, ça vous dit ? Inscrivez-vous par mail à contact@cooplasource.fr ou en passant à la boutique (ouverture de mercredi à samedi).
 
atelier cuisine : accras de morue

Le grand retour des paniers !

Après la pause estivale, les paniers de fruits et légumes sont de retour.

Les commandes se font toujours du jeudi au mardi minuit. D’ailleurs, la commande pour la semaine prochaine est ouverte. Le panier est désormais à prix unique de 15 €.

Commandez-votre panier dès à présent et venez le chercher entre le jeudi et le samedi suivants aux horaires d’ouverture de la boutique (11 h – 20h30).

Vente de paniers de fruits et légumes bio !

En parallèle de la vente à l’épicerie, nous vous préparons des paniers bio, majoritairement de fruits et légumes. Objectif : proposer des produits alimentaires variés, de bonne qualité à des prix abordables, tout en vous facilitant vos courses.

La commande est ouverte chaque semaine du vendredi au mardi.
Distribution les jeudi et vendredi suivants.

Exemple pour le prochain panier :

    • commande du vendredi 16 au mardi 20 septembre (en ligne uniquement les jeudi, dimanche et lundi, ou en ligne et sur place les vendredi, samedi et mardi).
    • distribution les jeudi 22 et vendredi 23 septembre aux horaires d’ouverture de l’épicerie 4, rue Félix-Terrier (Paris 20)

Que vous soyez coopérateur ou non, vous pouvez commander votre panier.

Ce panier contient des fruits et légumes BIO et de saison pour un poids indicatif de 4 kg minimum et coûte 15 €.

Paniers de la première vente
Exemple de paniers (distribution juin 2020) – © AlainTac

Pour commander (distribution des 22 et 23 septembre, de 14 h à 20h), c’est ici.

La Source – Épicerie coopérative

Les mots nous manquent pour vous dire notre émotion 💓 Vous êtes à La Source, c’est écrit dessus ! Impossible de nous louper maintenant car oui, nous avons une nouvelle enseigne. Ça y est, vous nous voyez de loin ?

 

TOUT NOUVEAU TOUT CHAUD, L’ARRIVÉE DU PAIN !

Désormais vous pouvez réclamer du pain 🍞 (et bientôt de la brioche ?) à La Source !

Il n’y en avait pas encore, mais on a trouvé : Le Pain, le Vin, une SASU (société par actions simplifiée unipersonnelle)sise pas bien loin, forcément. Mais un pain local, qu’est-ce que ça signifie ? Qu’il est pétri dans le quartier, entre Nation et Buzenval. Que la farine de blé vient de Seine-et-Marne : le froment y pousse, y est moulu et acheté directement à l’agriculteur. Les pains sont entièrement réalisés au levain, sans levure ni additifs… Vincent, le gérant, et Théo, le tourier, utilisent les produits biologiques et les plus purs possibles, ce qui demande savoir-faire, adresse et patience car il faut adapter certaines préparations au le lot de farine employé, sans oublier le temps, fermentation lente oblige. Autre détail engagé : ils ont choisi une cuisson à l’électricité parce qu’un four à bois a besoin d’une quantité effrayante de combustible.

Nous sommes très heureux de vous proposer leurs pains à partir du vendredi après-midi, et d’avoir enfin sous la main ce trio gastronomique qui met tout le monde d’accord : du pain, du vin, du fromage !

Des œufs du 94 à La Source

🥚🥚🥚 Les œufs de Stéphane Disdet sont extra-frais (moins de cinq jours de ponte) quand il nous les apporte sur des plateaux, et sont ainsi disponibles en vrac. Stéphane est installé à Périgny-sur-Yerres dans le Val-de-Marne (à 23 km de Paris) et est également maraîcher en agriculture biologique. Ses poules, de race Lohman ont accès à un parcours extérieur de 1 000 m² sur des parcelles cultivées et sont nourries avec un mélange de céréales bio ainsi qu’avec tous les restes des cultures maraîchères (salades, blettes, choux, persil…). C’est une vraie production fermière, assurant une alimentation diversifiée et de qualité.

Réunion bilan P’tite Boutique – Mieux travailler ensemble – Mardi 29 juin

[Message aux adhérentes et adhérents]
 
Mardi prochain nous vous proposons un petit atelier pour faire le point sur notre façon de fonctionner ensemble. Que retenir de cette expérience à La P’tite Boutique ? Comment mieux travailler de manière collective ?
 
RDV à la MJC mardi 29 juin de 19h à 21h
 
Inscription souhaitée (pour nous permettre une meilleure organisation) > https://framaforms.org/reunion-bilan-de-la-ptite-boutique-mieux-travailler-ensemble-mardi-29-juin-1624538993