Nouveau : vente de paniers de fruits et légumes bio !

En parallèle de la vente à l’épicerie, nous testons la vente de paniers bio (majoritairement fruits et légumes). Objectif : proposer des produits alimentaires variés, de bonne qualité à des prix abordables, tout en vous facilitant vos courses.

Commandes ouvertes chaque semaine du jeudi au mardi d’après. Distributions les jeudi.

Exemple pour le premier panier :

    • commande du jeudi 26 au mardi 31 mai (en ligne uniquement le jeudi, dimanche lundi, ou en ligne et sur place le vendredi, samedi et mardi).
    • distribution le jeudi 2 juin aux horaires d’ouverture de l’épicerie 4 rue Félix Terrier (Paris 20)

Que vous soyez coopérateur ou non, vous pouvez commander votre panier.

Ce panier contient des fruits et légumes BIO et de saison pour un poids indicatif de 6 kg environ.

Si vous n’êtes pas coopérateur‧trice, le panier coûte 20 €. Si vous êtes coopérateur‧trice, le panier coûte 15 €.

Paniers de la première vente
Exemple de paniers (distribution juin 2020) – © AlainTac

Pour commander (disponible à partir du 26 mai), c’est ici.

La Source – Épicerie coopérative

Les mots nous manquent pour vous dire notre émotion 💓 Vous êtes à La Source, c’est écrit dessus ! Impossible de nous louper maintenant car oui, nous avons une nouvelle enseigne. Ça y est, vous nous voyez de loin ?

 

TOUT NOUVEAU TOUT CHAUD, L’ARRIVÉE DU PAIN !

Désormais vous pouvez réclamer du pain 🍞 (et bientôt de la brioche ?) à La Source !

Il n’y en avait pas encore, mais on a trouvé : Le Pain, le Vin, une SASU (société par actions simplifiée unipersonnelle)sise pas bien loin, forcément. Mais un pain local, qu’est-ce que ça signifie ? Qu’il est pétri dans le quartier, entre Nation et Buzenval. Que la farine de blé vient de Seine-et-Marne : le froment y pousse, y est moulu et acheté directement à l’agriculteur. Les pains sont entièrement réalisés au levain, sans levure ni additifs… Vincent, le gérant, et Théo, le tourier, utilisent les produits biologiques et les plus purs possibles, ce qui demande savoir-faire, adresse et patience car il faut adapter certaines préparations au le lot de farine employé, sans oublier le temps, fermentation lente oblige. Autre détail engagé : ils ont choisi une cuisson à l’électricité parce qu’un four à bois a besoin d’une quantité effrayante de combustible.

Nous sommes très heureux de vous proposer leurs pains à partir du vendredi après-midi, et d’avoir enfin sous la main ce trio gastronomique qui met tout le monde d’accord : du pain, du vin, du fromage !

Des œufs du 94 à La Source

🥚🥚🥚 Les œufs de Stéphane Disdet sont extra-frais (moins de cinq jours de ponte) quand il nous les apporte sur des plateaux, et sont ainsi disponibles en vrac. Stéphane est installé à Périgny-sur-Yerres dans le Val-de-Marne (à 23 km de Paris) et est également maraîcher en agriculture biologique. Ses poules, de race Lohman ont accès à un parcours extérieur de 1 000 m² sur des parcelles cultivées et sont nourries avec un mélange de céréales bio ainsi qu’avec tous les restes des cultures maraîchères (salades, blettes, choux, persil…). C’est une vraie production fermière, assurant une alimentation diversifiée et de qualité.

Réunion bilan P’tite Boutique – Mieux travailler ensemble – Mardi 29 juin

[Message aux adhérentes et adhérents]
 
Mardi prochain nous vous proposons un petit atelier pour faire le point sur notre façon de fonctionner ensemble. Que retenir de cette expérience à La P’tite Boutique ? Comment mieux travailler de manière collective ?
 
RDV à la MJC mardi 29 juin de 19h à 21h
 
Inscription souhaitée (pour nous permettre une meilleure organisation) > https://framaforms.org/reunion-bilan-de-la-ptite-boutique-mieux-travailler-ensemble-mardi-29-juin-1624538993
 

Aider au déménagement samedi 26 juin

Bonjour tout le monde,

Le grand jour est arrivé : on vide la P’tite Boutique !

Le temps de nettoyer la P’tite Boutique et de faire les travaux rue Félix Terrier, nous allons entreposer nos produits, le matériel et le mobilier dans un box porte de Bagnolet.

Nous avons réservé la journée du samedi 26 juin pour vider la P’tite Boutique et stocker dans un box. Et nous avons besoin de vous !

Ci-dessous quelques informations sur l’organisation de cette journée et des Framadates pour s’inscrire aux créneaux.

Pour participer à un créneau, inscrivez-vous !

NOUS RECHERCHONS 6 PERSONNES POUR CHAQUE CRÉNEAU (pas plus, vérifiez le chiffre “total votant” à la fin de chaque colonne) notamment pour les débuts de RDV pour les périodes de chargements et de déchargements.

> Équipe MJC

Au programme :

    • Démontage des étagères
    • Préparation des frigos et autres mobiliers (Idée : charger en premier le mobilier pour envoi au box et ainsi ranger des cartons dedans)
    • Organisation des cartons pour chargement
    • Chargement et rangement du camion
    • Ménage et rangement

Les RDV (lien vers le Framadate : https://framadate.org/AaZXYs2wTxLGbAXY) :

    • 9h
    • 11h
    • 14h
    • 16h

Le dernier départ du camion de la MJC est à 16h pour pouvoir être déchargé et rendu à temps pour 17h

Vous ne pouvez pas porter ? Inscrivez-vous au créneau de 16h il y aura du nettoyage à faire 🙂 sinon on veut bien aussi un dessert pour la team déménageurs/déménageuses. Dominique Z. s’occupe du salé mais on est gourmand 😉 non mais en vrai des fruits ou 1 ou 2 gâteaux ça suffit hein  

 

 Équipe box

Adresse : 1 rue Jean Lolive, 93170 Bagnolet

Au programme :

    • Déchargement du camion à chaque arrivée
    • Rangement du box (pour le 1er voyage) : montage des étagères, placement des frigos et des armoires et meubles (idée charger en premier le mobilier pour envoi au box et ainsi ranger des cartons dedans)
    • Organisation des cartons dans le box

Les RDV (lien vers le Framadate : https://framadate.org/WCgdMqnUymGflwgD) : 

    • 10h
    • 12h
    • 14h30
    • 16h30

Une question “organisation déménagement” > sms à Régis au 06 60 82 17 34
Une question “manger” > sms à Marion au 06 85 04 82 88

Merci à toutes et tous pour votre mobilisation

À très vite

La P’tite boutique en mode coopérative : une ouverture pas à pas

Ça y est, on y est, on ouvre ! Mais attention : ne vous précipitez pas, on va y aller doucement 😉 Explications…

Ouverte à qui ?

La P’tite boutique est ouverte à la vente pour les adhérent.e.s à jour de leur cotisation.

ADHÉRER

Être adhérent.e signifie pouvoir faire ses courses effectivement, mais aussi de pouvoir :

      • contribuer aux décisions de l’association
      • participer aux animations de l’association, notamment les ateliers cuisine ou fais le toi-même !

En contre partie, chaque adhérent.e fait un créneau de service pour l’association de 3 heures mensuelles. Le but étant de créer une coopérative autant commencer les bonnes habitudes au plus tôt !

Doucement pourquoi ?

L’ouverture de la P’tite boutique n’est possible qu’avec la collaboration des adhérent·e·s. Nous ouvrons uniquement sur quelques créneaux pour commencer !

Pour participer à un créneau de service, inscrivez-vous directement à la boutique ou envoyez-nous un mail.

L’idée est d’apprendre en faisant. Les premières semaines, la P’tite boutique fonctionnera donc en mode école. Nous attendons des adhérent·e·s-vendeur·ses et des client·e·s-adhérent·e·s de la patience et de la bienveillance !

Lors d’un créneau, vous êtes accompagné·e par un·e membre du CA ou un·e adhérent·e aguerri·e. Ensemble, nous voyons le fonctionnement de la P’tite boutique, balayons les différentes activités possibles et construisons la P’tite boutique.

Vous ne voulez ou ne pouvez pas être disponible sur des créneaux de vente ? Pas de souci, il y a plein de travail à faire quand même !

Les produits disponibles ?

Notre catalogue de produits, sourcés avec rigueur, évolue au fur et à mesure. Exemples de ce que nous pouvons proposer, le tout majoritairement en vrac :

      • de la bière (en bouteille)
      • des biscuits apéro ou salés
      • des céréales, légumes secs et graines
      • du chocolat (plaquette ou palets)
      • des confitures, des pâtes à tartiner
      • un bon nombre d’épices
      • des farines de blé ou d’épeautre
      • des fruits secs (raisins, amandes, noisettes…)
      • du jus de pommes
      • de la lessive liquide
      • des pâtes, du riz, de la semoule, de la polenta
      • du savon liquide ou solide
      • du sucre
      • du thé, du Rooibos, du café (moulu en sachet et grains en vrac) et du cacao en poudre
      • du vin rouge ou rosé (vrac) et même du cidre (bouteille)
      • du vinaigre blanc, du bicarbonate de soude
  • Les produits répondent aux critères de notre charte éthique. Si vous souhaitez intégrer le groupe approvisionnement (très/trop petit pour l’instant), faites-nous signe 😉

 

Un sondage pour l’ouverture de La Petite boutique

Comme vous le savez maintenant, nous avons signé un partenariat avec la MJC des Hauts de Belleville pour occuper leur “Petite boutique”, 43 rue du Borrégo.

Nous avons les clés de ce local de septembre 2020 à juin 2021. Il s’agit pour le projet d’un vrai test pour le fonctionnement en mode coopératif, pour les produits sourcés, pour l’appétence au projet.

Ainsi, pour que La Petite boutique soit une réussite et corresponde à vos habitudes et besoins, pour nous aider à organiser les ventes et les participations au mieux et surtout pour que ce projet soit le vôtre, nous avons préparé une petite enquête.
Quels sont les produits que vous estimez nécessaires ? Doit-on proposer des paniers ? Quels seraient les créneaux d’ouverture ? La participation des adhérent.es ? etc. 

Un grand merci par avance pour le temps que vous consacrerez à ces questions.

RÉPONDRE AU SONDAGE