La Source en direct sur Vivre FM

Yeaaaah ! Ouessale, fondatrice et salariée, était sur Vivre FM pour présenter La Source. Une interview de 17 minutes pour faire le tour de nos préoccupations : qualité des produits, engagement, initiative, partage…

Émission à retrouver en ligne : https://www.vivrefm.com/posts/2022/10/focus-sur-le-supermarche-cooperatif-la-source

Ouessale

La Source est une coopérative du 20e qui défend une alimentation saine, choisie, accessible à tous, qu’elle propose dans sa petite épicerie en même temps que des ateliers d’éducation populaire. Nos produits sont sélectionnés avec attention sur des critères de prix, de provenance et de conditions de travail. Nous sommes en relation directe avec des producteurs en bio pour les fruits et légumes, le miel, le sel, la bière, les yaourts, par exemple, et pour la plupart en Île-de-France.

L’épicerie est ouverte à tout le monde, mais applique des tarifs différenciés aux coopérateurs et aux visiteurs (+20%). La petite cuisine permet d’organiser des ateliers cuisine avec les femmes (majoritairement) du quartier, ou d’éviter le gaspillage en préparant les produits arrivant à la limite de leur date de péremption. Une salariée et 80 coopérateurs font tourner la coopérative.

Être coopérateur, c’est soutenir le projet en consacrant 3 heures par mois au magasin et ainsi pouvoir participer aux prises de décision, ou encore bénéficier du tarif préférentiel. Le modèle SCIC – Société coopérative d’intérêt collectif – permet de récupérer la TVA (et garantir ainsi un prix bas) et avoir des sociétaires de tous types : clients, fournisseurs, salariés et pourquoi pas des collectivités publiques.

La Source, c’est “faire communauté autour de l’alimentation car on a tous notre mot à dire sur l’alimentation”.

Vous aussi vous souhaitez reprendre la main sur votre alimentation ? Venez nous rencontrer au 4, rue Félix-Terrier dans le 20e, entre la porte de Bagnolet et la porte de Montreuil. L’épicerie est ouverte du mercredi au samedi de 11 h à 20 h (horaires variables au cas par cas selon les créneaux et les disponibilités des coopérateurs).

La Source vue par Hanna, Lauryne et Sindy

3 étudiantes en BTS sanitaire et social ont choisi de mettre en avant La Source dans leur projet de fin d’année. Regardez La Source avec leurs yeux et découvrez ce projet de coopérative alimentaire désormais installée au 4, rue Félix-Terrier dans le 20e arrondissement . Merci à elles pour l’exercice !

Une coopérative alimentaire ?
La Source est un projet de supermarché coopératif mais pas que. L’objectif est de réunir les habitants du quartier autour d’une alimentation de qualité. Outre la vente de produits alimentaires ou d’hygiène (corps et maison) en vrac ou non, bio mais pas que, nous projetons d’animer une cuisine partagée et des ateliers cuisine. Venez nous rencontrer !

Ouverture du Terrier (de l’épicerie quoi)

📣 L’épicerie est maintenant ouverte ! Passez nous voir, faire vos courses, visiter… On vous attend !

Retrouvez nos horaires sur le calendrier du site internet.

Coopérateurs, prenez vos créneaux

C’est parti, chaque coopérateur est attendu pour son créneau de 3 heures. Comme l’outil de gestion du planning ne saurait tarder, Ouessale le tient à jour manuellement pour l’instant et vous sollicite. Surveillez vos messageries  ✉️ !

Une épicerie accessible à tou·te·s

Beaucoup de supermarchés coopératifs sont réservés à leurs seuls coopérateurs et sociétaires. Ce n’est pas l’option prise par La Source. Fidèle à la volonté de nous ouvrir au quartier, nous accueillons toutes les personnes souhaitant y faire leurs courses. Pour cela, les étiquettes affichent deux prix : 

    • un prix visiteur en rouge, reflétant un tarif juste pour le fournisseur et le consommateur,
    • un prix coopérateur en jaune, encore plus avantageux, en retour de son investissement dans le projet.

Nous récupérons par ailleurs des surplus alimentaires, que nous redistribuons autour de nous.

Étiquettes à deux prix

Budget participatif de la ville de Paris et appel à projet Alimentation durable et solidaire : La Source remporte la mise

On a gagné (une fois)

C’est avec un plaisir non dissimulé que nous vous apportons cette excellente nouvelle : nous sommes lauréats du budget participatif de la ville de Paris 🥇🤩👑

 

 

 

 

C’est donc beaucoup plus sereinement que nous préparons notre arrivée au WikiVillage et lançons la coopérative rue Félix-Terrier. Un immense merci à vous qui avez relayé le vote, pour votre temps et votre engagement 👏 🙌

 

On a gagné (deux fois)

Une bonne nouvelle n’arrivant jamais seule, La Source est également lauréate de l’appel à projets Alimentation durable et solidaire.

Meriem et Clément sont allés à l’Hôtel de Ville chercher notre prix, remis des mains d’Audrey Pulvar, adjointe à la maire de Paris en charge de l’alimentation durable, de l’agriculture et des circuits courts. Plus de 30 000 € pourront être ajoutés à l’investissement dans notre magasin, rue Félix Terrier 🐝🥳🌾

Avant de quitter la rue du Borrégo, écoulons ce qui arrive à péremption

  • produits laitiers et assimilés (comté, halloumi, beurre doux, crème fraîche, laits animaux et végétaux)
  • confitures et chutneys Re-Belle
  • moutarde aux plantes
  • farine T65
  • légumineuses (haricots noirs, lentilles)
  • oléagineux (graines de courges et de tournesol)
  • céréales (riz long complet, boulgour, sticks de drèche)
  • pommes de terre grenaille
  • épices (ail, curcuma, gingembre)
  • condiments (huiles de colza et de tournesol, vinaigres de cidre, balsamique et blanc, shoyu)
  • etc.

Coups de mains impromptus bienvenus 😉

Pour savoir quand passer, regarder le planning sur la page Agenda du site.
Pour aider, inscrivez-vous à un créneau mais s’il-plaît, pas du jour au lendemain…

Mission pas de pertes !

Comme nous serons en pleins préparatifs, nous vous laisserons le soin de vous encaisser vous-mêmes.