La Source, candidate au budget participatif de Paris : votez pour nous !

Même si nous n’avons pas encore de lieu pour nous retrouver, c’est la rentrée pour La Source et nous ne chômons pas. Nous en avons parlé dans notre dernière newsletter, début août, que vous avez peut-être eu le temps de lire au bord de l’eau, après la sieste ou… pas du tout.

Notre candidature a été retenue : nous faisons partie des finalistes pour le vote du budget participatif de la Ville de Paris, qui démarre aujourd’hui, sous l’intitulé « Maison citoyenne de l’alimentation ».
À la clé, 300 000 € qui nous permettront de financer les travaux de notre futur local de 700 m² au sein du WikiVillage. Ils nous donneront aussi les fonds nécessaires pour appuyer des demandes de crédits bancaires.

Votez pour La Source au budget participatif de Paris
Votre mission, en tant qu’adhérent ou ami de La Source ? 

    • D’abord, votez en suivant ce lien ! Tous les parisiens peuvent voter, sans condition d’âge ni de nationalité, vous pouvez donc aussi voter avec vos enfants. Vous pouvez vous prononcer sur tous les projets concernant “Tout Paris” et tous les projets concernant l’arrondissement de votre choix. Nous vous conseillons donc de choisir le 12e ou le 20e, pour pouvoir voter pour La Source – Maison citoyenne de l’alimentation. Pour augmenter nos chances de réussir, attribuez-nous un “coup de coeur/j’adore”  !
    • Ensuite, parlez-en avec vos proches, vos collègues ou vos voisins. Vous pouvez aussi partager nos posts Facebook, Instagram ou Twitter auprès de vos contacts ou leur transférer ce mail.

Vous êtes volontaires pour nous aider ? Nous avons besoin d’aide pour plusieurs missions :

    • Vous avez le contact facile, vous aimez les échanges et convaincre ? Venez nous aider à téléphoner à des adhérents, pour les inciter à voter et à en parler autour d’eux ! Si vous êtes volontaires, vous pouvez contacter l’équipe communication à : communication-lasource-paris20@framalistes.org 

    • Vous voulez faire découvrir le projet à vos amis, vos collègues, les commerçants de votre quartier, les tiers-lieux et associations proches de chez vous à voter ? Venez récupérer des flyers et affiches au magasin, 4 rue Félix Terrier, aux horaires indiqués ici. Vous pourrez les déposer dans votre immeuble ou chez les commerçants et lieux de vie de votre quartier. Nous avons même une petite liste de lieux pour vous donner des idées.

À vos votes ❤️ !

Besoin d’aide pour voter en ligne ? Consulter notre aide 😉

Réunion bilan P’tite Boutique – Mieux travailler ensemble – Mardi 29 juin

[Message aux adhérentes et adhérents]
 
Mardi prochain nous vous proposons un petit atelier pour faire le point sur notre façon de fonctionner ensemble. Que retenir de cette expérience à La P’tite Boutique ? Comment mieux travailler de manière collective ?
 
RDV à la MJC mardi 29 juin de 19h à 21h
 
Inscription souhaitée (pour nous permettre une meilleure organisation) > https://framaforms.org/reunion-bilan-de-la-ptite-boutique-mieux-travailler-ensemble-mardi-29-juin-1624538993
 

Aider au déménagement samedi 26 juin

Bonjour tout le monde,

Le grand jour est arrivé : on vide la P’tite Boutique !

Le temps de nettoyer la P’tite Boutique et de faire les travaux rue Félix Terrier, nous allons entreposer nos produits, le matériel et le mobilier dans un box porte de Bagnolet.

Nous avons réservé la journée du samedi 26 juin pour vider la P’tite Boutique et stocker dans un box. Et nous avons besoin de vous !

Ci-dessous quelques informations sur l’organisation de cette journée et des Framadates pour s’inscrire aux créneaux.

Pour participer à un créneau, inscrivez-vous !

NOUS RECHERCHONS 6 PERSONNES POUR CHAQUE CRÉNEAU (pas plus, vérifiez le chiffre “total votant” à la fin de chaque colonne) notamment pour les débuts de RDV pour les périodes de chargements et de déchargements.

> Équipe MJC

Au programme :

    • Démontage des étagères
    • Préparation des frigos et autres mobiliers (Idée : charger en premier le mobilier pour envoi au box et ainsi ranger des cartons dedans)
    • Organisation des cartons pour chargement
    • Chargement et rangement du camion
    • Ménage et rangement

Les RDV (lien vers le Framadate : https://framadate.org/AaZXYs2wTxLGbAXY) :

    • 9h
    • 11h
    • 14h
    • 16h

Le dernier départ du camion de la MJC est à 16h pour pouvoir être déchargé et rendu à temps pour 17h

Vous ne pouvez pas porter ? Inscrivez-vous au créneau de 16h il y aura du nettoyage à faire 🙂 sinon on veut bien aussi un dessert pour la team déménageurs/déménageuses. Dominique Z. s’occupe du salé mais on est gourmand 😉 non mais en vrai des fruits ou 1 ou 2 gâteaux ça suffit hein  

 

 Équipe box

Adresse : 1 rue Jean Lolive, 93170 Bagnolet

Au programme :

    • Déchargement du camion à chaque arrivée
    • Rangement du box (pour le 1er voyage) : montage des étagères, placement des frigos et des armoires et meubles (idée charger en premier le mobilier pour envoi au box et ainsi ranger des cartons dedans)
    • Organisation des cartons dans le box

Les RDV (lien vers le Framadate : https://framadate.org/WCgdMqnUymGflwgD) : 

    • 10h
    • 12h
    • 14h30
    • 16h30

Une question “organisation déménagement” > sms à Régis au 06 60 82 17 34
Une question “manger” > sms à Marion au 06 85 04 82 88

Merci à toutes et tous pour votre mobilisation

À très vite

Avant de quitter la rue du Borrégo, écoulons ce qui arrive à péremption

  • produits laitiers et assimilés (comté, halloumi, beurre doux, crème fraîche, laits animaux et végétaux)
  • confitures et chutneys Re-Belle
  • moutarde aux plantes
  • farine T65
  • légumineuses (haricots noirs, lentilles)
  • oléagineux (graines de courges et de tournesol)
  • céréales (riz long complet, boulgour, sticks de drèche)
  • pommes de terre grenaille
  • épices (ail, curcuma, gingembre)
  • condiments (huiles de colza et de tournesol, vinaigres de cidre, balsamique et blanc, shoyu)
  • etc.

Coups de mains impromptus bienvenus 😉

Pour savoir quand passer, regarder le planning sur la page Agenda du site.
Pour aider, inscrivez-vous à un créneau mais s’il-plaît, pas du jour au lendemain…

Mission pas de pertes !

Comme nous serons en pleins préparatifs, nous vous laisserons le soin de vous encaisser vous-mêmes.

Re-Belle

Peut-être l’avez-vous vu passer sur les réseaux sociaux, au mois de mars un petit groupe de La Source est allé visiter l’atelier de confection des confitures Re-Belle, que vous trouvez en rayon depuis début avril. On vous raconte…
 
Rendez-vous était donné un vendredi matin à Aubervilliers, devant les portes de l’atelier. Il ne faisait pas chaud mais tout le monde s’est retrouvé avec le sourire et une grande envie de découvrir le projet. Notre petit groupe était composé de Ouessale pour le groupe produits,d’adhérents de La Source et de N’Daye de Saveurs en partage. C’est Alexandra, chargée du développement commercial de la marque, qui nous a accueillies. 
 
Re-Belle est une association qui s’est donné pour mission de favoriser l’emploi féminin en Seine-Saint-Denis. L’équipe est composée à 80 % de femmes, pour la grande majorité en parcours d’insertion professionnelle. Les cuisines sont basées à Aubervilliers. Re-Belle a pour mission de créer des emplois valorisants pour tous en luttant contre le gaspillage alimentaire. Collectés chaque semaine dans des supermarchés parisiens, les fruits et légumes sont ramassés par un chauffeur. Ces invendus sont triés à la main, ceux qui sont trop abîmés sont confiés à l’entreprise Moulinot, spécialisée dans le compost. 
Ce matin-là, ce sont des cagettes entières de fraises que l’association a récupérées. Devant la quantité de fruits à revaloriser, Alexandra nous explique qu’un appel a été lancé à tous les membres de l’association pour venir découper les fraises !
Parce que chez Re-Belle, tout est fait manuellement : les fruits sont triés, lavés, découpés et cuisinés puis mis en pot à la main par les salariés. Dans les cuisines, l’odeur est délicieuse : ce sont les fraises qui mijotent ! 
Aujourd’hui, le sucre utilisé est un sucre de betterave classique. Une recherche de sucre bio est en cours mais Alexandra nous fait part de leurs interrogations : est-ce pertinent de mélanger du sucre bio avec des fruits non bio ? Et d’utiliser du sucre de canne produit à l’autre bout du monde quand on peut en avoir du local ? Chaque étape est questionnée. 
Lorsque tout est cuit, la confiture est mise en bocaux. Ce jour-là, la machine à placer les couvercles ne fonctionne pas, cette étape est donc réalisée à la main. Ensuite, chaque pot est étiqueté puis empaqueté. Ici aussi, les réflexions vont bon train : étiquettes facilement décollables, système de consigne…
Au milieu des vapeurs enivrantes de fraises, nous avons donc vu toutes les étapes de production des confitures Re-Belle, nous étions ravies ! Une association engagée socialement qui produit à la main et dans une démarche antigaspi des produits locaux, que demander de plus ? Après cette visite, nous avons mutualisé une commande avec Saveurs en partage et mis les pots de confitures et chutney sur nos étagères la semaine suivante (l’avantage du local).
 
Comment s’est-on retrouvé chez Re-Belle ? Eh bien tout simplement parce que l’une des adhérentes de La Source connaissait Alexandra. C’est aussi ça, le projet de La Source : partager et faire découvrir des projets, des marques ou des producteurs quand on en connaît ! Vous avez ça dans votre carnet d’adresses ? Parlons-en !  
Retrouvez-les en ligne sur Facebook ou Instagram !

Formation coordo : sautez le pas (we need you) !

Devenir coordo

Toi qui as déjà adhéré
Toi qui as envie d’aiguiller les  adhérent·e·s durant leur créneau
Toi qui veux connaître le fonctionnement de la boutique sur le bout des doigts
Toi qui veux savoir réceptionner une livraison
Toi qui veux renseigner les curieuses et les curieux

Si tu as une âme de chef·fe d’orchestre et que tu as envie de prendre part au projet, La Source a besoin de toi ! Viens te former et rejoins l’équipe de coordination🤠 !

Prochaines formations :

    • Samedi 24 avril : 16 h – 19 h
    • Samedi 22 mai : 16 h – 19 h
    • Samedi 29 mai : 16 h – 19 h
    • Samedi 12 juin : 16 h – 19 h

RDV le jour J à la boutique. Inscription au préalable à contact@cooplasource.fr